la popote de cllem

14 décembre 2010

roll'on méditerranéen

Une soudaine envie de blinis et de rillettes de thon ça donne... des roll'on méditerranéen! Une petite création, ''un peu à l'arrache'', mais un super résultat!Parfait pour un apéro, frais et gouteux! Ingrédients pour une vingtaine de petits roll'on :...

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27 novembre 2010

Un merveilleux pour une merveille...

Et oui depuis quelques temps j'habite dans le ch'nord et je ne pouvais pas faire autrement que de me mettre à la "gastronomie" locale... Certes un peu lourde entre frites, bière, maroilles, croquettes aux crevettes... et le fameux Merveilleux de chez...

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27 novembre 2010

Blinis

Une soudaine envie de blinis, en plus ça tombe bien des amis viennent manger ce soir! Voici la version "simplifiée" de la recette, celle qui suit je ne l'ai pas testé mais je l'ai gouté et elle est très bonne aussi!!! Blinis express Ingrédients : 1 yaourt...

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16 novembre 2010

Petit apéro entre amis!

Petite trilogie de verrines pour un apéro entre amis!! Et surtout au passage une petite pub pour le "BRAD", un excellent rosé pétillant d'un copain viticulteur (www.domaine-la-mariniere.com) qui désormais est devenu un incontournable de nos apéros et...

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16 novembre 2010

Pancakes... pour un petit dej un peu spécial!!

Mais que se passe-t-il le 30 octobre 2010?? Nos 1 an de PACS of course! Alors pour fêter ça un petit déjeuner à "l'américaine" pour nous rappeler notre séjour à NYC!!! Petite bougie oblige, il fallait bien marquer le coup!!! Ingrédients : 250g de farine...

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28 octobre 2010

Velouté de butternut

Toujours suit à mes courses, j'ai acheté un "butternut" et étant malade j'ai opté pour un velouté! Bon le succès n'a pas été aussi fort que pour les bananes plantains mais j'ai bien aimé, ça change! Je vais tenté de présenter ça autrement la prochaine...

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28 octobre 2010

Chips de bananes plantain et poulet au curry

L'autre jour, j'ai été faire les courses et il y avait pleins de promos sur les fruits et légumes... Je me suis donc lâchée et j'ai acheté pleins de choses que je n'ai pas l'habitude de cuisiner!!!Voici les bananes plantains, qui se cuisinent comme les...

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16 octobre 2010

Risotto carbonara

Ma première tentative de risotto, un peu au pif, qui est devenu un grand classique à la maison parce que c'est très simple et surtout très bon!!! Désolé pour la photo elle est horrible! Je remédierai à ça plus tard! Ingrédients pour 6 personnes : 200g...

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16 octobre 2010

cheesecake au nutella

Me revoici après une longue pause! Je sais, c'est mal d'abandonner son blog comma ça mais je n'ai pas vraiment eu de temps à moi ces derniers temps! J'ai donc déménager dans le "grand nord" et je me retrouve donc dans mon petit studio avec une cuisine......

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12 août 2010

Petite salade fraicheur

Et oui pour accompagner mes brochettes de bœuf je n'avais pas envie de faire du riz alors j'ai préparé une petite salade! Ingrédients pour 2 personnes : 2 cœur de laitue ou sucrine 6-10 champignons de Paris frais selon la taille 1 grosse tomate 100g d'ananas...

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